Mục tiêu của đề tài nhằm thu được các thông tin về thành phần hóa học và kết quả thử hoạt tính sinh học của tinh dầu, cao chiết và các cấu tử tinh khiết của cây riềng ấm ở Nam Đông, Thừa Thiên Huế.

Tác giả đã chọn lá và thân rễ cây riềng ấm thu hái ở Nam Đông làm đối tượng nghiên cứu. Tác giả đã nghiên cứu để xác định độ ẩm của lá, thân rễ tươi và thân rễ khô của cây riềng ấm; nghiên cứu hàm lượng và thành phần hóa học của tinh dầu (lá và thân rễ); tách chiết các phân đoạn bằng phương pháp ngâm chiết thân rễ cây riềng ấm với ethanol 96⁰ và các dung môi có độ phân cực tăng dần là n-hexan, ethy acetate, n-butanol; định tính các nhóm chất hữu cơ thiên nhiên trong các cao chiết bằng các phản ứng hóa học đặc trưng; xác định các hợp chất dễ bay hơi trong các cao chiết và xác định cấu trúc cấu tử phân lập được; khảo sát hoạt tính sinh học của tinh dầu, các cao chiết và cấu tử tinh khiết phân lập được từ các cao chiết.

Qua quá trình nghiên cứu tác giả đã đưa ra được kết quả sau:

-          Xác định được thành phần hóa học của tinh dầu lá và thân rễ cây riềng ấm thu hái tại Nam Đông, Thừa Thiên Huế;

-          Xác định được các cấu tử dễ bay hơi trong các cao chiết n-hexan, ethy acetate, n-butanol của cây riềng ấm;

-          Phân lập và xác định được cấu trúc của 4 cấu tử từ các cao chiết của cây riềng ấm;

-          Bước đầu đã thử hoạt tính sinh học: kháng nấm, kháng khuẩn, chống oxy hóa của tinh dầu, cao chiết n-hexan, ethy acetate, n-butanol và cấu tử tách được của cây riềng ấm tại Nam Đông, Thừa Thiên Huế.